Yhdistä keskikokoisessa kulhossa ananas, punasipuli, jalapeño, limemehu ja kuori, korianteri, valkosipuli ja merisuola. Mausta maun mukaan ja jäähdytä, kunnes se on käyttövalmis.
Tarjoile tortillalastujen kanssa. Lisää tarjoiluehdotuksia löydät yllä olevasta blogikirjoituksesta.