Ananassalsa
Aika-arvio: valmistelut 20 min, kypsennys 0 min, maustuminen jääkaapissa 15 min. Arvio sisältää ananaksen ja muiden ainesten käsittelyn. Maustumiseen on varattu 15 minuuttia; salsa voi odottaa jääkaapissa tarjoiluun asti.
Annosmäärä 4 lisukeannosta (arvio)
Kokonaisaika (arvio) 35 minutes
Ainekset
- 5 dl kuutioitua tuoretta ananasta
- 0,6 dl kuutioitua punasipulia
- 1/2 jalapeño
- 1 limen mehu ja kuori
- 1,2 dl hienonnettua tuoretta korianteria
- 1 valkosipulinkynsi jauhettuna
- 1/4 tl merisuolaa
Lisukkeet:
- Tortillalastut tarjoiluun
Ohjeet
Ohje:
- Pilko ainekset itsellesi sopivaan kokoon.
- Yhdistä keskikokoisessa kulhossa ananas, punasipuli, jalapeño, limemehu ja kuori, korianteri, valkosipuli ja merisuola. Mausta maun mukaan ja jäähdytä, kunnes se on käyttövalmis.
- Tarjoile tortillalastujen kanssa. Lisää tarjoiluehdotuksia löydät yllä olevasta blogikirjoituksesta.
