Laita 4rkl oliiviöljyä ja lämmitä pannu keskilämmölle. Lisää pannulle pilkotut porkkanat, sellerit ja sipuli. Paista seosta keskilämmöllä noin 5-7 minuutin ajan.
Lisää joukkoon tomaattimurska, kun vihannekset ovat pehmenneet.
Lisää sen jälkeen joukkoon linssit ja keitä matalalla/keskilämmöllä. Mausta suolalla ja pippurilla.
Jatka paistoa ja lisää puolet kasvisliemestä, niin, että linssit peittyvät.
Lisää joukkoon rosmariini, timjami ja oregano maun mukaan. Paista sen jälkeen keskilämmöllä. Viiden minuutin jälkeen lisätään kasvislientä, kun seos on kuivunut.
Peitä kannella ja keitä noin 30min sekoittaen 5 minuutin välein.
Jos käytät leipää krutonkien sijaan, niin paahda leipä ja kuutioi se.
Keitetään niin kauan, että linssit on pehmeitä. Nauti!
