Skagenröra
Aika-arvio: valmistelut 15 min, kypsennys 0 min. Arvio koskee sulatettuja katkarapuja. Pakastekatkarapujen sulatus ei sisälly kokonaisaikaan.
Annosmäärä 4 annosta (arvio)
Kokonaisaika (arvio) 15 minutes
Ainekset
- 300 g katkaravunpyrstöjä
- 1 punasipuli
- 1/2 dl majoneesia
- 1 dl ranskankermaa
- Tuoretta tilliä
- Puolikkaan sitruunan raastettu kuori ja mehu
- Suolaa
- Pippuria
- halutessasi: Kuorimattomia rapuja koristeluun
Ohjeet
- Sulata ravut ja poista ylimääräinen neste.
- Kuori ja silppua sipuli. Sekoita majoneesi ja ranskankerma sekaisin ja loput ainekset.
- Tarjoa Skagenröra esimerkiksi saaristolaisleivän kanssa.
